大观区部署学校食品安全工作

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2018-10-12

9月28日,大观区市场监管局和教育局联合召开专题会议,部署全区学校食品安全工作。

区市场监管局副局长赵国庆、区教育局副局长张朝霞出席会议,区属学校幼儿园负责同志70余人参加会议。

会议由区教育局基教科王名爽主持。

会上,张朝霞宣读了《大观区关于进一步加强校园食品安全工作管理的通知》。 她要求各校,要高度重视,加强组织领导,利用自媒体等方式,加强家校联系,共同维护学生食品安全;要迅速行动起来,全面自查,查营业执照,查经营设施、行为是否安全、管理制度是否落实,查食品保质期、明厨亮灶等;要夯实责任,落实好第一责任人、直接责任人、具体责任人,落实好“一票否决”和“问责制”。

赵国庆通报了全区学校食品安全工作情况,就《食品安全法》和《安徽省食品安全条例》有关内容,结合区情校情进行了具体的培训。 赵国庆还对学校如何做到“经营主体合法、场所安全、行为规范”和“食品采购索证索票、食品留样、明厨亮灶、应急处理”等食品安全工作进行了具体、操作性强的指导。 会议还安排与会人员到市府机关幼儿园和领智幼儿园参观学习,对食堂后厨管理、档案管理、食品采购索证索票等方面进行了实地观摩。 (特约通讯员:丁丙南)。